Ausbildung: Hotelfachleute (m/w/d)

Du arbeitest gern mit und für Menschen, suchst einen vielseitigen Job im Hotelgewerbe, der Spannung und Abwechslung garantiert? Dann starte bei der BG ETEM deine Ausbildung zur Hotelfachfrau / zum Hotelfachmann – und das ganze Hotel ist dein Revier.

Junge Hotelfachfrau reicht Gast eine Keycard über den Tresen

Der Ausbildungsberuf der Hotelfachleute (m/w/d) ist staatlich anerkannt nach dem Berufsbildungsgesetz. Du lernst alle Bereiche des Hotelbetriebs genau kennen. Kein anderer Ausbildungsberuf im Hotel ist so vielseitig! Es gibt aber noch mehr gute Gründe für eine Ausbildung im Hotelgewerbe: Du arbeitest mit und für Menschen und hast beste Entwicklungs- und Karrierechancen, denn das Hotelgewerbe kennt keine Grenzen. Der Beruf der Hotelfachleute ist deine Basis dafür.

Was mache ich während der Ausbildung? Und wie läuft sie ab?

Hotelfachleute arbeiten in vielen verschiedenen Bereichen: am Empfang, im Housekeeping (Etage), in der Reservierung, im Verkauf, im Service in der Gastronomie oder in der Veranstaltungsabteilung (Bankett). Neben der Organisation von kleinen und großen Veranstaltungen und Events bist du für den Empfang, die Betreuung und das Wohl der Gäste im Hotel oder in der Gastronomie zuständig. Du führst Warenbestellungen und Abrechnungen durch und bist darüber hinaus ein Gastgeber durch und durch. Als Hotelfachmann bzw. Hotelfachfrau (m/w/d) durchläufst du alle Abteilungen. Mit diesem umfassenden Wissen kannst du nach deiner Ausbildung entscheiden, in welcher Abteilung du die Karriereleiter hinaufsteigen möchtest.

Wichtige Themen wie Teamarbeit, Gesundheit, Hygiene, Digitalisierung und Nachhaltigkeit kommen ebenfalls nicht zu kurz.

Wo arbeite ich? Und was verdiene ich?

Der praktische Teil der Ausbildung findet in der Bildungsstätte Linowsee (Brandenburg) statt. Diese bietet 108 Gästezimmer, 6 Seminarräume, ein Restaurant und eine Bierstube.

Kürzere Praktika in Hotelbetrieben in der Nähe unserer Bildungsstätte ergänzen die Ausbildung.

Der theoretische Teil der Ausbildung findet im Blockunterricht im Oberstufenzentrum Ostprignitz-Ruppin in Neuruppin statt.

Die Ausbildungsvergütung richtet sich nach dem Manteltarifvertrag für Auszubildende der Berufsgenossenschaften. Aktuell sind das:

  • im 1. Ausbildungsjahr: 1.218,26 €
  •  im 2. Ausbildungsjahr: 1.268,20 €
  • im 3. Ausbildungsjahr: 1.314,02 €

Was muss ich mitbringen?

  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gute Umgangsformen
  • Freundlichkeit
  • Gute Konzentrationsfähigkeit
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Ausgeprägtes Dienstleistungsbewusstsein
  • Spaß am Gastgeben
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • Hauptschulabschluss

Bewerbung/Auswahlverfahren

Du hast noch Fragen zu dem Berufsbild oder dem Bewerbungsverfahren? Dann schreib uns oder ruf an: karriere@bgetem.de oder Telefon: 0221 3778-1043.

Informiere dich hier über unsere aktuellen Ausbildungs- und Studienangebote und bewirb dich dort online.

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Team Personalentwicklung
E-Mail: karriere@bgetem.de
Telefon: 0221 3778-1043

Und was passiert danach?

Hast du uns mit deinen Bewerbungsunterlagen überzeugt, laden wir dich zu einem Vorstellungsgespräch ein. Es geht darum, dass du uns und unseren Betrieb und wir dich kennenlernen. Du bist dir noch nicht sicher, ob das Berufsbild zu dir passt? Kein Problem: Wir bieten dir an, zum Beispiel in den Oster- oder Sommerferien ein zwei- oder fünftägiges Praktikum bei uns zu absolvieren, das wir anschließend gemeinsam analysieren. Wenn wir zusammenpassen, freuen wir uns, dich im August bei der BG ETEM begrüßen zu dürfen.

Und zu guter Letzt: Was ist das Besondere an der Ausbildung in der Hotellerie der BG ETEM?

Deine Ausbildung ist fachlich fundiert und fair. Wir haben langjährige Erfahrung im Bereich der Hotellerie. Du genießt die Vorteile des öffentlichen Dienstes, wie zum Beispiel 30 Tage Urlaub und eine überdurchschnittliche Bezahlung. Anders als in anderen Einrichtungen im Hotelgewerbe hast du eine 39-Stunden-Woche mit geregelten Arbeitszeiten und freie Wochenenden. Und das Beste: Mehrstunden werden durch Freizeitausgleich abgegolten. Auch deine persönliche Entwicklung liegt uns am Herzen: Deshalb bieten wir dir überbetriebliche Weiterbildungsmaßnahmen an, etwa Erste-Hilfe-Ausbildungen, und bereiten dich intensiv auf die schriftliche und praktische Abschlussprüfung vor.


Dein Kontakt zum BG ETEM Recruiting-Team

Du hast noch Fragen zu Karrieremöglichkeiten oder zu deiner Bewerbung und möchtest Kontakt aufnehmen? Wir helfen dir gerne weiter!

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